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Mit diesen Apfel Muffins habe ich heute ein sehr leckeres und herbstliches Rezept für euch. Außen sind sie leicht knusprig, innen weich und saftig. Wenn ihr sie noch warm probiert schmecken sie wirklich himmlich.
Vor allem jetzt im Herbst passen die Apfel Muffins sehr gut zu den Temperaturen und den dunkler werdenden Tagen.
August. Mein Geburtstagsmonat! Geburtstags-Sushi-Dinner einer Freundin, Geburtstags-Pokersieg, Geburtstags-Saisonniederlage, Geburtstags-Regen, Geburtstags-Fondue, DFB-Pokal-Sieg, deprimierender Bundesligastart, Last-Minute-Hausarbeit-schreiben, schlimme Alpträume, Vermissung, viel lesen, Märchen-Serie suchten, Open-Air-Kino, mehr als 30 Grad.
War viel dabei in diesem August. Und wie immer hat es an meinem Geburtstag natürlich geregnet!
Juli. Dieser Monat war definitiv voller auf und abs. Ein Monat, der zu gut war um ihn schnell vergessen zu wollen, aber gleichzeitig auch zu schlecht, um sich an ihn zu erinnern.
Highlights waren sicherlich die Mainzer Sommerlichter am letzten Wochenende und davor das Open Air im Schlachthof Wiesbaden!
„Ich habe jemanden kennengelernt!“, sagte sie mit glänzenden Augen zu mir, als wir uns in unserem Lieblingscafé trafen.
„Erzähl! Du strahlst ja richtig! Wie heißt er? Wie alt? Was macht er so?“ Ich konnte es kaum erwarten mehr darüber zu erfahren. Wie jedes Mal. Denn dies geschieht recht häufig. Sie verliebt sich schnell. Obwohl ich es eigentlich nicht verlieben nennen kann, denn es ist eher eine Art „Verknalltheit“. Sie lernt jemanden kennen, baut sich ein Traumschloss und verrennt sich schnell in ihre Fantasien. Aber dafür liebe ich sie ja auch. Weiterlesen „Friendstalk: Der Traummann.“
Welcome back old new me! Der Juni stand ganz im Zeichen von Identität. Es war zwar streng genommen der 31.05. abends um 22:00 Uhr als ich das Schreiben in der Hand hielt, aber ich finde es zählt trotzdem schon zu Juni. Der Monatsrückblick war schließlich schon online 😉 Das Schreiben setzte alles mögliche in Gang und jetzt – am 30.06.2019 – bin ich vollständig wieder Ich-selbst! (Zumindest laut Personalausweis, Studentenausweis, Führerschein, Krankenkassenkarte, Bank-Karte, Anwesenheitslisten in der Uni und sämtlichen Adresszeilen!)
Ansonsten standen im Juni wieder ein paar Events an, die wirklich schön waren. Zum Beispiel die Bierbörse in Koblenz, ein Konzert und die Mainzer Johannisnacht.
