Eier Benedict (engl. Eggs Benedict) sind ein US-amerikanisches Frühstücksgericht bestehend aus pochiertem Ei, englischen Muffins, Bacon und Sauce Hollandaise. Natürlich gibt es Eier Benedict nicht nur in den USA, sondern das leckere Frühstück hat es auch zu uns nach Europa geschafft. Und damit du dir dieses Frühstück auch zuhause zuzubereiten kannst, findest du hier nun…