Der Sommer kommt und damit auch die Spargelzeit. Dieses leckere, sommerliche Rezept kannst du allerdings auch ohne Spargel zubereiten. In verschiedenen Variationen ist es das perfekte Essen, wenn es mal schnell gehen muss oder Zutaten weg müssen. Die Spaghetti mit Tofu sind leicht, macht dennoch gut satt und lässt sich prima am nächsten Tag nochmals…