Ein absolut zeitloser Klassiker unter den Cocktails ist dieses Erdbeer Daiquiri Rezept. Der Daiquiri selbst ist ein klassischer Cocktail auf Basis von weißem Rum. Benannt wurde der Cocktail nach der kubanischen Siedlung Daiquirí, die etwa 22 Kilometer von Santiago de Cuba entfernt ist.
Sogar Ernest Hemingway war ein großer Freund des Daiquiri. Zwar vermutlich eher des Originals, ohne Erdbeeren, aber wer weiß.
Im Wörterbuch steht unter Daiquiri folgendes: „Cocktail aus Obstsaft, Zucker, Eis und Rum“.
Dieses Erdbeer Daiquiri Rezept ist allerdings ohne eine der klassischen Zutaten Limette. Der Daiquiri gehört zu den „Sour-Cocktails“. Da ich es aber lieber süß und fruchtig mag, habe ich auf die Limette verzichtet. Du kannst sie natürlich gerne hinzufügen.
| 🍽Gericht |
| Cocktail |
| 🥄Vorbereitung |
| 3 Minuten |
| 🥣Zubereitung |
| 5 Minuten |
| 🕓Arbeitszeit |
| 8 Minuten |
🥣Zubereitung
- 5 Erdbeeren schneiden und mit 2 cl Zuckersirup und 3 Eiswürfeln in den Mixer geben.
- In das Glas 4-5 Eiswürfel geben.
- 4 cl Rum dazu schütten.
- Obendrauf nun das Erdbeer-Püree.
- Mit einer Erdbeere und optional Minze dekorieren.
- Genießen!
Ein fruchtiges und leckeres Cocktail-Rezept für den Sommer. Durch die Zubereitung in einem Mixer lassen sich hier auch problemlos größere Mengen auf einmal herstellen.
Weitere Varianten wären beispielsweise mit Wodka oder auch ein alkoholfreier Erdbeer-Daiquiri.
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